みえこ姉さんと飲む会

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もともと単なる飲み会で、持ち寄りでぬるくやる予定だったけど、当日、沖縄から食材が届けられた。
中身は、フレッシュな島野菜(丸ナス、ニガナ、ハンダマ、シシトウ、オクラ)、沖縄そば(生麺、乾麺)、サータアンダギー。
わーい、たくさんありがとう(^-^)/じゃあ、調理しなければ!

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ハンダマとツナのおひたし。ちょっとぬめりがあって美味しい。

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丸ナスの炒め煮。炒めすぎで崩れてましたが、大人気でした(^^)

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ニガナとイカのしょうが煮。ニガナは苦い(;_;)でもクセになる苦さ!

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ししとうと豚肉のにんにく炒め。こっちのししとうより、肉厚で美味しい!
別に、戸隠そばをお土産で買ってたので、そっちを食べて、沖縄そばとオクラはみんなのお土産に(^_^;)
ありがとうございます!ちなみに、Skype繋がらなかったのは、こっちがオンラインにしてなかったからでした…orz

みえこ姉さんと飲む会” への2件のコメント

  1. さすが!
    美味しそうに料理されてる。good!!!

    skype次回こそ!

  2. > おやかた

    感謝!みんな大満足だったと思います(^^)
    ちなみに、沖縄そばイカスミはみえぞうさん、よもぎはユリりんに持たせました。
    おいしく食べてくれることを、期待して。
    あ、アンダギーも美味しかったですよ。残り3個はおいらの今日の朝ご飯。

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